Zutaten: Hirschfleisch (50 %) aus freier Wildbahn (EU), Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Rotwein, Gewürze, Meersalz mit Nitrit (E250), Wursthülle: Rindsdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
Hirschsalsiz, leicht geräucht
CHF 7.00
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Steinbocksalsiz
1 Stück CHF 16.00Zutaten: Steinbockfleisch (35 %) aus freier Wildbahn (Schweiz / Graubünden), Schweinfleisch, Speck (Schweiz), Gewürze, Wein, Konservierungsstoff (E250), Wursthülle: Kunstdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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ab 140 g CHF 10.90Zutaten: Rind- und Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Gewürze, Kochsalz, Dextrose, Konservierungsstoff (E252). Wursthülle: Schweinedarm, nicht zum Verzehr geeignet
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1 Stück CHF 7.50Zutaten: Rind- und Schweinefleisch (10 %) (Schweiz), Speck, Rotwein, Meersalz, Konservierungsstoff (E250), Gewürze, Wursthülle: Rindsdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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Salamelli
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