Wildspezialitäten
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Getrocknetes vom Hirsch geschn. vac.
ab 100 g CHF 13.80Zutaten: Hirschfleisch aus freier Wildbahn (Schweiz / EU), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (E252).
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Getrocknetes vom Wildschwein vac.
ab 130 g CHF 14.45Zutaten: Wildschwein aus freier Wildbahn (Schweiz / EU), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (E252).
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Getrocknetes vom Hirsch halb. vac.
ab 250 g CHF 31.00Zutaten: Hirschfleisch aus freier Wildbahn (Schweiz / EU), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (E252).
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Hirschmostbröckli vac.
ab 130 g CHF 14.95Zutaten: Hirschfleisch aus freier Wildbahn (Schweiz / EU), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (E250).
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Gamsschinken vac.
ab 150 g CHF 20.25Zutaten: Gamsfleisch aus freier Wildbahn (Schweiz / Graubünden), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (E250).
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Gamssalsiz
1 Stück CHF 12.90Zutaten: Gamsfleisch (40 %) aus freier Wildbahn (Schweiz / Graubünden), Schweinefleisch, Speck (Schweiz), Gewürze, Wein, Konservierungsstoff (E250), Wursthülle: Kunstdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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Steinbocksalsiz
1 Stück CHF 16.00Zutaten: Steinbockfleisch (35 %) aus freier Wildbahn (Schweiz / Graubünden), Schweinfleisch, Speck (Schweiz), Gewürze, Wein, Konservierungsstoff (E250), Wursthülle: Kunstdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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Hirschsalsiz, leicht geräucht
1 Stück CHF 7.00Zutaten: Hirschfleisch (50 %) aus freier Wildbahn (EU), Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Rotwein, Gewürze, Meersalz mit Nitrit (E250), Wursthülle: Rindsdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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Reiner Hirschsalsiz
1 Stück CHF 10.80Zutaten: Hirschfleisch 100 % aus freier Wildbahn (Schweiz / EU), Nitrit Pökelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff (E250), Gewürze, Glucose, Maltodextrin, Ascorbinsäure, Wursthülle: Rindsdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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