Zutaten: Hirschfleisch (50 %) aus freier Wildbahn (EU), Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Rotwein, Gewürze, Meersalz mit Nitrit (E250), Wursthülle: Rindsdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
Hirschsalsiz, leicht geräucht
CHF 7.00
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Steinbocksalsiz
1 Stück CHF 16.00Zutaten: Steinbockfleisch (35 %) aus freier Wildbahn (Schweiz / Graubünden), Schweinfleisch, Speck (Schweiz), Gewürze, Wein, Konservierungsstoff (E250), Wursthülle: Kunstdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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Kartoffelsalsiz
1 Stück CHF 9.40Zutaten: Rind- und Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Speisekartoffeln 12 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Hefeextrakt, Zuckerarten Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rosmarinextrakt, Konservierungsstoff Kaliumnitrat. Wursthülle: Rindsdarm, nicht für den Verzehr geeignet.
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Getrocknetes vom Wildschwein vac.
ab 130 g CHF 14.45Zutaten: Wildschwein aus freier Wildbahn (Schweiz / EU), Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff (E252).
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