Die Familiengeschichte der Brüggers in Parpan ist seit 4 Generationen eng mit der Geschichte der Bündnerfleischproduktion verbunden: Engelhard Brügger, der Urgrossvater des heutigen Geschäftsführers, gilt sogar als der Begründer der professionellen Fleischtrocknerei.
Die vor über 100 Jahren begonnene Tradition führen Jörg und Marlene Brügger heute mit viel Know-how und Sorgfalt weiter.
BRÜGGER.PARPAN | Naturlufttrocknerei | 7076 Parpan | Tel. 081 382 11 36 | Fax +41 81 382 18 22 | info@bruegger-parpan.ch